11/16 07:44

مع بداية فصل الشتاء، تذهب الكثير من الأمهات لتحضير أنواع من الشوربة الساخنة التي تمنح الجسم الدفء والطاقة خلال موجة الطقس البارد.

حان وقت شوربة العدس.. وجبة مليئة بالعناصر الغذائية وهكذا تطورت حول العالم

أسرع وأسهل طريقة لتحضير شوربة العدس

وصفات لشوربة حرق الدهون.. عليك تجربتها هذا الشتاء

تعتبر شوربة الفطر والكريمة واحدة من أشهر الوصفات في الشتاء وتتم إضافة الثوم والبصل والأعشاب لها، يمكن تناولها كوجبة كاملة، أو يمكن تقديمها مع السلطات والمقبلات.

يتم تحضيرها بأكثر من طريقة، ولكن ينصح الطهاة للحصول على مذاق مميز أن يتم قلي الخضار أولًا في الزبدة/ زيت الزيتون والثوم المفروم والكرفس قبل الغليان لمنحها طعمًا مختلفًا، كما أن إضافة قطع الشبت أو الكرفس قبل تقديمها تعتبر حيلة مختلفة لمذاق أفضل، كما يمكن استخدام الخلاط اليدوي لتكثيف قوامه، ويمكن إضافة القليل من الكريمة.

فالعدس معروف بقيمته الغذائية العالية، فهو غني بالألياف التي تعزز صحة الأمعاء وتجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة، كما أنها مصدر جيد للبروتين، تعتبر شوربة العدس جيدة فهي تحتوى على دهون أقل وتعتبر أحد الأطعمة الجيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.

إنها من أكثر وصفات الشوربة مرونة وتناسب جميع الأذواق، يمكن تقديمها بأكثر من طريقة، مثل قلي البصل والكرفس والجزر وإضافة عصير الطماطم وكذلك معجون الطماطم وتتبيل الحساء بالملح والفلفل والقليل من البابريكا أو الكمون أو أي بهارات أخرى.