يحظى المطبخ اليمني بشهرة واسعة في الوطن العربي بسبب لذة مأكولاته وطريقة الطهو الغريبة لبعض الأطباق، ويعتمد هذا المطبخ على اللحوم والأرز والبهارات المتنوعة، ومن أشهر أطباقه المندي بنوعيه مندي اللحم ومندي الدجاج، وللمندي جمهور واسع في مختلف أنحاء العالم ومن ضمنها تركيا حيث انتشرت الكثير من المطاعم المتخصصة بطبق المندي في مختلف المدن التركية، ويوجد أكثر من 10 مطاعم مندي في اسطنبول وحدها عريقة وأصيلة وتقدم أطباق مندي لذيذة المذاق باستخدام أفضل المواد والأطعمة وتحت إشراف أشهر الطهاة، وفي مقالنا هذا سوف نسلط الضوء على هذه المطاعم بالتفصيل.

أفضل مطاعم مندي في اسطنبول

طبق المندي من أشهر الأطباق في منطقة جنوب السعودية واليمن، ويحظى بشعبية واسعة عند الكثيرين لطريقة تحضيره الفريدة من نوعها ومذاقه اللذيذ ونكهته المميزة، وتجد عدة مطاعم مندي في اسطنبول وأغلبها في المنطقة التاريخية من المدينة، وتمتاز هذه المطاعم بالجلسات الشعبية والتراثية والأجواء اللطيفة بوجود طابع يمني واضح من خلال الديكور وطريقة تقديم الأطباق، وتتفاوت أسعار المطاعم بين الرخيص والغالي، وبعضها يوفر طلبات خارجية للمنازل، ويجهز ولائم ووجبات كبيرة للمناسبات والعزائم والحفلات، وفيما يلي أهم تلك المطاعم.

1- مطعم حضرموت اليمن

حضرموت اليمن اسم راقي ومعروف بين أسماء المطاعم اليمنية على مستوى الوطن العربي وتركيا، ويتميز بوجود أكثر من فرع له في عدة مدن عربية وعالمية ومن بينها مدينة اسطنبول، حيث تضم المدينة فرعين لهذا المطعم في منطقة الفاتح التاريخية، ويمتاز المطعم بكونه مطعم شعبي ومميز ومن أشهر مطاعم يمنية في اسطنبول حيث يعمل بأيدي يمنية ماهرة مع أشهر الطباخين والطهاة والعمال والندلاء، وله ديكور داخلي وخارجي يعكس حضارات وتراث اليمن حيث المساحة الكبيرة والجلسات العائلية المكونة من كراسي وطاولات أو جلسات أرضية عربية مكونة من مصاطب مفروشة بفرش فاخر مع مخدات ليعيش الزائر الجو العربي واليمني بشكل خاص.

ويشتهر المطعم بتقديم الأكلات اليمنية والخليجية اللذيذة، ومن ضمنها المندي والكبسة والحنيذ والمظبي والفحسة واللحسة وفتة اللحم، وهو أفضل مطعم مندي في اسطنبول ويقدم المندي بالطريقة اليمنية التقليدية مع الطهو بالبخار بنوعيه مندي لحم ومندي الدجاج مع السلطات والمقبلات والشوربات، وأسعار المطعم معقولة وتناسب الجميع مع الخدمة الممتازة والنظافة الواضحة.

معلومات عن مطعم حضرموت اليمن

• العنوان: Topkapı, 34091 Fatih/İstanbul
• رقم الهاتف: 905354010123+

2- مطعم مندي حضرموت

تأسس مطعم مندي حضرموت في مدينة دمشق عام 1997م، ومنه انتقل إلى مدن أخرى ومن بينها اسطنبول حيث يعتبر من أوائل المطاعم المخصصة في طبخ المندي اليمني وأحد أفضل مطاعم مندي في اسطنبول، ويقع المطعم في منطقة الفاتح عند محطة يوسف باشا، ويمتاز بالخدمة السريعة والنظافة ووجود فريق عمل ماهر، إضافة إلى وجود أشهر الطهاة اليمنيين والخليجيين المتخصصين في تحضير أطباق المندي باللحم والمندي بالدجاج ومندي السمك والكبسة ووجبات شرقية لذيذة تلبي أذواق ورغبات الزبائن، والمطعم فيه ملامح تراثية يمنية من خلال الجلسات والديكورات المميزة، إضافة إلى طريقة تقديم الطعام في الأطباق، وأسعار المطعم رخيصة وتناسب الكل.

معلومات عن مطعم مندي حضرموت

• العنوان: Haseki Sultan, Haseki Cd. 1/A, 34096 Fatih/İstanbul
• رقم الهاتف: 905356037360+

3- مطعم بيت المندي في اسطنبول

يقع مطعم بيت المندي في حي السركجي في مدينة اسطنبول، ويمتاز المطعم بطابع عربي ويمني خاص ليكون أفضل وأشهر مطعم مندي في اسطنبول، وله فسحة واسعة في الخارج من أجل الجلوس، ويقوم بتقديم أطباق المندي باللحم والدجاج والكبسة والحنيذ والفحسة ومظبي الدجاج ومظبي اللحم والدجاج الحضرمي وغيرها من الأطباق اليمنية المعروفة، إضافة إلى أطباق طعام يمنية مالحة وحلوة مثل العريكة وفتة التمر والعسل، والمطعم قريب من أذواق الزبائن ويلبي طلباتهم بسرعة، ويشهد له بالنظافة والرتابة وحسن التعامل من قبل فريق العمل.

معلومات عن مطعم بيت المندي

• العنوان: سركجي، اسطنبول.

4- مطعم ميدان المندي

مطعم مختص بتقديم الأكلات اليمنية والخليجية بشكل عام، ويعد أحد أفضل مطاعم مندي في اسطنبول وضواحيها، ويقع في منطقة كايا شهير ويتصف بديكور يمني عصري وجلسات عربية أرضية وأخرى بطاولات وكراسي، ويناسب المطعم العوائل والأصدقاء، ويقدم أشهر أطباق مندي اللحم ومندي الدجاج مع تتبيلات يمنية أصيلة، والمطعم جاهز لاستقبال كافة الولائم والمناسبات، ويقدم وجبات لذيذة من المندي والبرياني والزربيان والمدفون، إضافة إلى وجبات فطور من مقلقل ومطبق وغيرها، ويتقبل المطعم الحجوزات، وفيه ميزة خدمة التوصيل للمنازل، ولكن أسعاره مرتفعة قليلاً مقارنة مع باقي المطاعم اليمنية الموجودة في المنطقة.

معلومات عن مطعم ميدان المندي

• العنوان: Kayabaşı, 34494 Başakşehir/İstanbul
• رقم الهاتف: 905364368673+

5- المطعم اليمني فرع اكسراي

مطعم عربي وشرقي فريد من نوعه تلتقي فيه حضارة وتاريخ وتراث اليمن العريق من خلال طرح ألذ المأكولات اليمنية والشرق أوسطية بشكل عام، ويمثل هذا المطعم محبة سكان تركيا ورغبتهم في تذوق الأكل العربي وبخاصة اليمني، ويضم أشهر الطهاة والطباخين اليمينيين والعرب لتقديم المندي والكبسة والزربيان والبرياني والمعصوب والمدفون والحنيذ إضافة إلى وجبات شرقية معروفة ومرغوبة عند الكثير من الناس، وهذا المطعم من أفضل مطاعم مندي في اسطنبول ويشتهر بتقديم طبق المندي بأجود أنواع الأرز مع البهارات اليمنية الأصيلة واللحوم الطازجة، وتجد ضمن المطعم ديكورات بطابع يمني وموسيقى عربية هادئة وجلسات تراثية أرضية وأخرى عصرية مع خدمة التوصيل والطعام السفري وتقبل الحجوزات.

معلومات عن المطعم اليمني فرع اكسراي.

• العنوان: Molla Gürani, Adnan Menderes Blv. No:19, 34080 Fatih/İstanbul
• رقم الهاتف: 905558939000+

6- مطعم الركن اليمني

من المطاعم اليمنية الراقية والمميزة في اسطنبول والتي تختص بتقديم أشهى المأكولات والأطباق اليمنية والخليجية، ويعد من أفضل مطاعم كبسة في اسطنبول إضافة إلى المندي، وتجد ضمنه قائمة متنوعة من مندي اللحم ومندي الدجاج وكبسة اللحم والدجاج ولحم الحضرمي وملوخية اللحم وبامية اللحم وفتة اللحم وعقدة اللحم وإضافة إلى المخبوزات اليمنية المعروفة والشوربات والوجبات البحرية، وللمطعم فرعين ضمن اسطنبول الأول في منطقة اكتبي الكوزبارك والثانية في جوزال يورات، ويتضمن المطعم صالات واسعة لتناول الطعام وأماكن لإقامة المناسبات بحيث تتسع لحوالي 100 شخص مع وجود جلسات عائلية بخصوصية كاملة، ويمتاز المطعم بديكوره الحجري الملون، وفيه خدمة توصيل الطلبات، ويقبل الحجز عبر الهاتف أو موقعه على الإنترنت.

معلومات عن مطعم الركن اليمني

• العنوان: Sanayi Mahallesi اسن يورت/إسطنبول،, 12345 Esenyurt
• رقم الهاتف: 905050659000+

7- مطعم قصر المندي

من المطاعم العربية الجميلة في اسطنبول والتي تعكس التراث اليمني الأصيل بتقديم طبق اليمن المعروف وهو المندي إضافة إلى الأطباق الخليجية الأخرى المشهورة في اليمن والخليج والتي انتشرت في كل بقاع العالم لمذاقها الرائع وبهاراتها المميزة، ومن اسمه قصر المندي فإنه من أفضل مطاعم مندي في اسطنبول وله طريقة مميزة في تحضير المندي اليمني على أصوله وطهوه بالبخار مع جلب أجود أنواع الأرز وأفضل البهارات وأزكى اللحوم، ويحظى المطعم بشعبية كبيرة لحداثته وأجوائه الراقية وحسن استقبال العمال، والأسعار فيه مقبولة وتناسب الجميع، ويعيش الزائر فيه أجمل الأجواء العائلية بطابع شرقي مميز.

معلومات عن مطعم قصر المندي

• العنوان: Mehterçeşme, Orhangazi Cd., 34515 Esenyurt/İstanbul
• رقم الهاتف: 905551565551+

8- مطعم باب اليمن

يتصف مطعم باب اليمن بكونه أحد أفضل المطاعم اليمنية والتي ذاع صيتها عبر دول الخليج والشرق الأوسط ووسع المطعم آفاقه وفتح فرعاً له في تركيا بحيث أصبح من مطاعم اسطنبول الشهيرة والتي تستقبل عدداً كبيراً من الزوار والراغبين في تذوق طعام المطبخ اليمني اللذيذ، ويتكون المطعم من طابقين ويوفر جلسات واسعة للعوائل والأصدقاء بأجواء عربية ساحرة، ونتيجة موقعه المميز ضمن منطقة الفاتح في اسطنبول فإنه يشهد ازدحاماً بالزبائن، وأغلبهم يأتون إليه لتذوق المندي اليمني والكبسة حيث أنه من أهم مطاعم مندي في اسطنبول، ويقدم أطباق المندي باللحم والدجاج مع الحنيذ والفحسة والكبسة والحلويات والسلطات والمقبلات، ويوفر خدمة لتوصيل الطلب إلى المنزل بسرعة مع الحجز عبر التلفون.

معلومات عن مطعم باب اليمن

• العنوان: Molla Gürani, Adnan Menderes Blv. No:61/A, 34093 Fatih/İstanbul
• رقم الهاتف: 905521515159+

9- مندي ومطعم أصالة

مطعم رائع وأصيل في قلب اسطنبول التركية، ويمتاز بالأكل اليمني المعروف بمذاقه اللذيذ ونكهاته الفريدة من نوعها وجمهوره الواسع، وفي مقدمة الأطعمة اليمنية التي يختص بتقديمها للزبائن هي طبق المندي حيث يصنف المطعم ضمن أفضل مطاعم مندي في اسطنبول وأشهرها، وتجد فيه مندي اللحم والدجاج والمضغوط والكبسة والزربيان والسبايسي مع إمكانية التوصية إلى المنازل وتجهيز الولائم للمناسبات والعزائم، وتجد ضمن المطعم جلسات عربية مع خصوصية كاملة إضافة إلى الجلسات العصرية.

معلومات عن مندي ومطعم أصالة

• العنوان: Kayabaşı, 34494 Başakşehir/İstanbul
• رقم الهاتف: 905510715170+

10- مطعم المندي اليمني

مطعم صغير وجميل يعكس طابع دولة اليمن الشرقي والعريق بأجواء تراثية وديكورات شرقية عربية وجلسات أرضية موجودة في الطابق الثاني منه، وهو أحد أهم مطاعم مندي في اسطنبول وأميزها، ويختص بتقديم أطباق المندي المطهوة وفق الطريقة اليمنية الأصيلة، إضافة إلى مأكولات خليجية معروفة مثل الكبسة والمضغوط.

معلومات عن مطعم المندي اليمني

• العنوان: Kayabaşı, Unnamed Road، 34494 Başakşehir/İstanbul

في ختام مقالنا هذا تم التعرف على أفضل مطاعم مندي في اسطنبول والتي تقدم أطباق مندي يمنية وخليجية شهية بلمسات أشهر الطهاة والطباخين العرب، وضمن أجواء تراثية يمنية وعربية بحيث يشعر الزائر وكأنه في قلب اليمن.