فيتامين (أ) هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ومهم للعديد من الوظائف الجسدية، بما في ذلك الرؤية السليمة،
ونظام المناعة القوي، والتكاثر ، وصحة الجلد الجيدة.
ويوجد نوعان من فيتامين (أ) الموجودان في الأطعمة: فيتامين (أ) وبروفيتامين (أ) ويُعرف فيتامين (أ) المُعرف مسبقاً بإسم الريتينول، ويوجد عادة في اللحوم والأسماك، والبيض، ومنتجات الألبان.
من ناحية أخرى، يقوم الجسم بتحويل الكاروتينات في الأطعمة النباتية مثل الفواكه والخضروات الحمراء والخضراء والصفراء والبرتقالية إلى فيتامين (أ)، ولكن ماذا يحدث إن نقصت نسبة فيتامين (أ) بالجسم؟
إليك أبرز 8 أعراض نقص فيتامين A ومصادر الحصول على هذا الفيتامين الهام.

1. (جفاف العينين)
   تعد مشاكل العين من أكثر المشكلات المعروفة المتعلقة بنقص فيتامين أ، وتُعد هذه الحالة من أولى علامات نقص فيتامين أ التي تظهر على المُصابين، وتتمثَّل بعدم مقدرة العين على إنتاج الدموع،أما الفئة الأكثر عرضة للإصابة به فهم الأطفال صغار السنّ الذين يتناولون كميات ضئيلة من فيتامين أ،
   كالأطفال الذين يعيشون في أفريقيا، والهند، وجنوب شرق آسيا،
   وقد وُجِد أنّ إعطاء مُكمِّلات فيتامين أ الغذائيّة يمكن أن تُحسِّن حالات المُصابين بجفاف العينَين،
   ومن الجدير بالذكر أنّ حالات نقص فيتامين أ يمكن أن تُؤدّي إلى العمى الكامل،
   أو الإصابة ببُقَع بيتو (بالإنجليزيّة: Bitot’s spots) التي تتمثَّل بوجود بُقَعٍ في العين.

2. ومن أعراض نقص فيتامين A: (جفاف الجلد)
   

   فيتامين أ مهم لإنتاج خلايا الجلد وإصلاحها، كما أنه يساعد في مكافحة الالتهابات التي تحدث بسبب مشاكل جلدية معينة، لذا فإن عدم الحصول على ما يكفي من فيتامين أ قد يكون السبب في تطور مشاكل الجلد
   مثل الإكزيما ومشاكل الجلد الأخرى.
   والأكزيما هي حالة تُسبب جفاف الجلد وحكة والتهاب.
   وقد أظهرت إحدى الدراسات التي شملت أشخاصاً مُصابين بالإكزيما الشديدة، أشارت إلى أنّ تناول دواء يُسمَّى أليتريتينوين (Alitretinoin) بجُرعة (10-40 مليجراماً) يوميّاً، ولمدّة 12 أسبوعاً،
   يُقلِّل من أعراض الإكزيما بنسبة (53%)، إلّا أنّه يجدر التنبيه إلى أنّ جفاف الجلد قد يحدث؛ نتيجة الكثير من الأسباب، وقد يكون النقص المُزمِن في فيتامين أ إحدى هذه الأسباب.

3. (العمى الليليّ)يمكن أن يؤدي نقص فيتامين أ الحاد إلى العمى الليلي، وقد أشارت بعض الدراسات إلى أنّ
   هذه الحالة تحدث بشكلٍ كبيرٍ في الدُّول النامية، كما تبيَّن في دراسة أنّ إعطاء فيتامين أ لنساء
   يُعانين من العمى الليليّ عن طريق الطعام، أو المُكمِّلات مدّة 6 أسابيع، تحسّن حالتهنّ،
   ومقدرتهنّ على الرؤية في الظلام بنسبة 50%.
4. (العُقم وصعوبة الحمل)
   يُعتبر فيتامين أ ضروري للتكاثر في كل من الرجال والنساء، وكذلك التطور السليم عند الأطفال.
   فإذا كنت تواجه مشكلة في الحمل، فقد يكون نقص فيتامين أ أحد أسباب ذلك، إذ يمكن أن يؤدي نقص فيتامين أ
   إلى العقم لدى الرجال والنساء.
   وقد أشارت إحدى الدراسات التي أُجرِيت على الفئران الإناث التي كانت مُصابة بنَقص فيتامين أ
   كانت تعاني من صعوبة الحمل، بالإضافة إلى أنّه قد تُعاني أجنّتها أيضاً من تشوُّهات خلقية،كما أشارت أبحاث أخرى إلى أن الرجال المصابين بالعقم قد يكونوا بحاجة أكبر لمضادات الأكسدة ومنها فيتامين أ
   بسبب ارتفاع مستويات الإجهاد التأكسدي في أجسامهم ،
   كما تجدر الإشارة إلى أنّ نقص فيتامين أ يرتبط بحدوث الإجهاض، فقد وُجِد في إحدى الدراسات
   أنّ النساء اللاتي تعرَّضن للإجهاض كُنّ يمتلكن مستوياتٍ منخفضةً من فيتامين أ.
   وذلك وفقًا لما ذكره موقع (health line.com)

5. ومن أعراض نقص فيتامين A: (تأخُّر النموّ)

   من أعراض نقص فيتامين A هو ملاحظة تأخر النمو لدى طفلك، فـ فيتامين أ من الفيتامينات الضرورية لتنمية جسم الإنسان بشكل سليم، كما أشارت العديد من الدراسات التي أُجرِيت في الدُّول النامية
   إلى أن إعطاء مُكمِّلات فيتامين أ وحدها، أو مع عناصر غذائيّة أخرى، يُحسِّن النموّ، إلّا أنّ إعطاء هذا الفيتامين
   مع العناصر الغذائيّة يمكن أن يمتلك تأثيراً أكبر في النمو.

6. (التهابات الحَلق والصدر)
   قد تكون الالتهابات المتكررة، وخاصة في الحلق أو الصدر ، علامة على نقص فيتامين أ.
   علمًا بأن نتائج دراسة أجريت على الأطفال في الإكوادور على الأطفال ناقصي الوزن، أظهرت أن الذين تناولوا
   (10000 وحدة دولية) من فيتامين أ في الأسبوع، قلّت لديهم العدوى التنفسية أكثر من الذين تلقوا علاجاً وهمياً،
   إلّا أنّ النتائج غير مؤكدة، فوجدت المراجعة أن مكملات فيتامين أ قد تزيد من خطر الإصابة بالتهابات الحلق والصدر
   بنسبة 8%، لذلك يجب إعطاءها للأشخاص فقط في حالة العدوى الفعلية.

7. (ضعف التئام الجروح)

   ترتبط الجروح التي لا تلتئم بشكل جيد بعد الإصابة أو الجراحة بمستويات منخفضة من فيتامين أ.
   وذلك لأن فيتامين أ يعزز إنشاء الكولاجين المهم لصحة الجلد.
   وتشير الأبحاث إلى أن تناول فيتامين (أ) سواء عن طريق الفم أو وضعه على الجلد يمكن أن يقوي الجلد.
   كما أشارت دراسةٌ شَمِلت رجالاً من كبار السنّ إلى أن وضع فيتامين أ على الجلد قلَّل من حجم الجروح
   بنسبة 50% مقارنةً بالرجال الذين لم يستخدموه.

8. (المعاناة من حَبّ الشباب)
   من أعراض نقص الفيتامين أ على البشرة هو المعاناة من حبّ الشباب، نظرًا لأن فيتامين أ
   يعزز نمو البشرة ويحارب الالتهابات، فقد يساعد في منع حب الشباب أو علاجه.و تشير الأبحاث إلى أن الكريمات التي تحتوي على فيتامين (أ) يمكن أن تقلل من عدد آفات حبّ الشباب بنسبة 50%
   ومن أكثر الأدوية الشائعة التي تُستخدَم؛ لعلاج حَبّ الشباب دواء آيزوتريتينوين (Isotretinoin)؛
   وهو شكل من أشكال فيتامين أ، يُؤخَذ عن طريق الفم، ويُعد فعّالاً في علاج حَبّ الشباب،
   إلّا أنّه يسبب العديد من الأضرار الجانبيّة، كالتشوُّهات الخَلقية، وتقلبات المزاج.

ما هي مصادر فيتامين A؟

• البروتين الحيواني: لحم الكبد، والبيض
• الأسماك الدهنيّة: السلمون، وزيت السمك
• مُنتَجات الحليب:  الأجبان، اللبن، الزبادي، اللبن الرايب.
• الخضراوات: البطاطس، الجزر، الخيار، الفلفل الأحمر، البروكلي، الكوسا، القرع،
  السبانخ، الخس، الكرنب، الجرجير، البقدونس.
• التوابل: الشطة الحارة.
• الفاكهة: التفاح، البابايا، المشمش، المانجو، الشمام، البطيخ الأصفر، اليوسفي.
•  المكسرات: الكاجو، اللب السوري.
• الزيوت الطبيعية: زيت الزيتون